COCK Kari Pasta Massaman 50g je tradiční thajská kari pasta, která dodá vašim pokrmům autentickou a intenzivní chuť. Je ideální pro přípravu pikantních thajských jídel, jako jsou Massaman kari s masem, rybami nebo zeleninou.
Složení:
Sušené červené chilli 20 %, česnek, šalotka, sůl, citronová tráva, kmín, koriandrová semena, galanga.
Příprava:
Smíchejte 50 g kari pasty s dvěma lžícemi oleje a krátce zahřejte. Přidejte 600 ml kokosového mléka a promíchejte. Poté přidejte 250 g vašeho oblíbeného masa a vařte do měkka. Nakonec přidejte 4 lžíce palmového cukru, 6 lžic tamarindové pasty, rybí omáčku nebo oblíbené koření. Na závěr přidejte nakrájenou cibuli, vařené brambory (nakrájené) a pražené arašídy. Podávejte s rýží.
Výživové údaje na 100 g:
Energie: 519 kJ / 124 kcal
Tuky: 5,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 2,8 g
Sacharidy: 13 g
z toho cukry: 7,2 g
Bílkoviny: 3,9 g
Sůl: 14,9 g
Země původu: Thajsko
